Quando ti siedi a tavola ti aspetti di intraprendere un viaggio, un’avventura che deve lasciarti piacevoli memorie ed emozioni. Le Vele è il tuo biglietto per partire subito e iniziare il tuo incredibile viaggio, mano per mano con tutti i tuoi sensi.
Lasciati trasportare…
Coinvolgerti è la nostra prima tappa. Lasciati accompagnare verso la scelta che farà di noi i tuoi compagni ideali nel viaggio del gusto e dei sapori autentici.
I nostri consigli, le proposte del giorno e i piatti costruiti intorno ai tuoi desideri sono la nostra passione. Il vero motore che trasporta ognuno dei nostri clienti è la nostra voglia di vedervi sorridere davanti ad ogni piatto.
Un sublime risveglio dei sensi
Mangiare deve diventare un meccanismo capace di risvegliare anche l’anima oltre al corpo e deve svelare un significato importante.
Non è un sogno, è una favola che comincia quando vi vediamo varcare l’ingresso del nostro ristorante.
Siete voi… Siete gli unici protagonisti del vostro tempo libero e noi non possiamo sprecare nemmeno un attimo del tempo che avete deciso di dedicarci.
Prezioso è il tempo e preziosi siete voi con le vostre richieste e noi con la nostra costanza nel realizzarle.
Osare per vivere
Chi non osa non può dire di aver vissuto fino in fondo. Anche al cibo bisogna chiedere il massimo e pretendere di ottenerlo.
Ogni piatto che esce dalla nostra cucina è carico di sostanza e vuole solo essere all’altezza delle vostre aspettative.
La buona cucina è fatta di semplicità e di continuità.
Non è mai un caso… Il piatto che scegliete è il risultato di un lavoro cosciente e minuzioso che mette al centro dell’obiettivo la spontaneità di ogni sapore che si bilancia con la maestria di chi lo prepara.
Cucinare è poesia
Ci piace immaginare che in cucina ci siano dei poeti al posto degli chef… E che ogni ingrediente sia sapientemente posizionato accanto all’altro come un verso in rima… In perfetta sintonia con il resto delle portate!
Il vostro viaggio non comincia quando sedete al nostro ristorante, ma quando ancora non sapete che mangerete da noi e ci prendiamo cura di scegliere ogni prodotto pensando che deve essere il meglio!
Scegliete il posto migliore
Immaginate di avere un biglietto per un viaggio… Preferireste sedervi al primo posto che vi capita, oppure scegliereste una seduta accanto al finestrino?
Beh… E’ da quella finestra che potrete godere al massimo del vostro viaggio… Per questo ogni seduta per noi merita un finestrino. Ogni cliente è prima di tutto un ospite e sappiamo che è speciale!
Prendetevi un’ora per il vostro viaggio attraverso il sapore e la raffinatezza, godete dell’essenziale perché solo in esso c’è ancora intatta tutta la poesia di chi sa tradurre in versi ogni ingrediente!
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