Ristorante di pesce Le Vele Roma frutti di mare freschissimi

Il nostro menù

Ristorante di Pesce Le Vele
MenùChiama
"

ANTIPASTI CRUDI

Frutti di Mare: Ricci, Tartufi, Cannolicchi, Cozze pelose, etc. (Secondo reperibilità e stagione)
Selezione di Ostriche
Carpacci e tartare dal pescato del giorno
Trionfo di crudi
Grande plateau di crudi
Tris di tartare
Plateau Royale: crostacei, carpacci, ostriche e frutti di mare (per due)

ANTIPASTI COTTI

Degustazione Le Vele *
Tris di cotti
Sautè di frutti di mare
Insalata di mare *
Catalana di gamberi *
Moscardini fritti su vellutata di ceci al rosmarino
Schiacciatina di patate, taggiasche e polpo grigliato *

PRIMI

Fettuccine fatte in casa “Le Vele”: seppioline, gamberi, calamaretti e frutti di mare, tutto sgusciato *
Spaghetti alle Vongole
Tonnarelli fatti in casa con Spigola, datterini, olive e fiori di cappero
Linguine trafilate al bronzo con Astice
Chitarrina fatta in casa con Gamberi Bianchi, Moscardini e pomodoro datterino *
Le nostre proposte in base al pescato
Su richiesta Senza Glutine

SECONDI

Pescato del giorno al kg. (secondo reperibilità: Pezzogna, San Pietro, Spigola, Dentice, Scorfano, Gallinella, Orata)
Spigola al Sale (minimo 2 Persone)
Lomos di Baccalà in salsa Mediterranea *
Tonno rosso scottato, soffice di patata e insalatina di sedano croccante
Grigliata di Pesce e Crostacei *
Calamaretti gratinati al Calvados *
Catalana di Crostacei *
Trancio del pescato del giorno con verdure di stagione
Calamari alla griglia con pesto di rucola e datterini *
Fritto “Le Vele” * (pesce sfilettato, calamaretti, gamberi e verdure)

CONTORNI

Verdure al vapore
Patate al forno
Cicoria
Spinaci
Contorno del giorno
Insalata

BEVANDE

Acqua minerale
Bibite
Caffè
Cestino dei pani
Per eventuali Intolleranze Alimentari si prega la gentile Clientela di rivolgersi al personale di sala per visionare un Menù dedicato.
In mancanza di prodotto fresco, i piatti contrassegnati da (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Tutti i prodotti della pesca sono conformi alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004 all III, sez VIII, cap 3, lettera D

RAW APPETISERS

Shellfish and Seafood: sea urchins, truffles, razor clams, hairy mussels, etc. (According to availability and season)
Selection of Oysters
Carpaccio and tartare from the catch of the day
Triumph of raw fish
Large raw fish's plateau
Tartare tris
Plateau Royale: shellfish, carpaccio, oysters and seafood (for two)

COOKED APPETISERS

Le Vele Tasting *
Tris of appetisers
Seafood sauté
Seafood salad *
Shrimp Catalan *
Fried baby octopus on chickpea cream with rosemary
Schiacciatina of potatoes, taggiasca and grilled octopus *

STARTERS

Homemade fettuccini "Le Vele": cuttlefish, prawns, baby squid and seafood, all shelled *
Spaghetti with Clams
Homemade tonnarelli with sea bass, datterini, olives and caper flowers
Linguine bronze drawn with lobster
Homemade Chitarrina with White Prawns, Moscardini and Datterino Tomatoes *
Our proposals based on the catch of the day
On request Gluten free

MAIN DISHES

Catch of the day per kg. (according to availability: Blackspot seabream, Peter's Fish, Sea bass, Dentex, Scorfano, Gurnard, Bream)
Sea Bass with Salt (minimum 2 people)
Lomos Baccalà in Mediterranean sauce *
Seared red tuna, soft potato and crunchy celery salad
Grilled Fish and Shellfish *
Calamari au gratin with Calvados *
Crustacean Catalan *
Slice of the catch of the day with seasonal vegetables
Grilled squid with rocket pesto and datterini tomatoes *
Fried "Le Vele" * (sliced ​​fish, squid, shrimps and vegetables)

SIDES

Steamed vegetables
Baked potatoes
Chicory
Spinach
Side of the day
Salad

DRINKS

Mineral water
Drinks
Coffee
Basket of bread
For any Food Intolerances we kindly ask our customers to contact the dining room staff to view a dedicated menu.
In the absence of fresh product, the dishes marked with (*) are prepared with frozen or deep-frozen raw material at the origin.
All fishery products comply with the requirements of EC Regulation 853/2004 all III, section VIII, cap 3, letter D

Testimonials

Recensioni del Ristorante di Pesce Le Vele

“Pesce buonissimo”

Una dei miei ristoranti preferiti quando ritorno nella mia città natale.
Qui si mangia veramente bene, il tutto in un locale molto curato.
Consigliato a tutti

“Crudo Fantastico!!!!”

Che dire!!... Crudi di alto livello, ambiente confortevole, primi interessanti, servizio rapidissimo e sempre attento.
Da provare e riprovare!!!

“Ottimo crudo di pesce”

Il miglior ristorante di pesce di Roma! Uutto perfetto, ottimi i crudi, ottima la pasta "riletta" con le alici, ottima la creme brulè, insomma ottima cena!

“Ottimo pesce”

Piacevolissima esperienza, consigliato a tutti gli amanti del pesce crudo a Roma. Antipasto di pesce fresco e diretti ad un secondo di pesce. Un ottimo san Pietro accompagnato da un vino bianco e da un servizio presente ed impeccabile. Sicuramente da rifare.

Orari di apertura

Lunedì

19.30-23:30

Martedì - Sabato

12.30-15:30
19.30-23:30

Domenica chiuso

Chiama
348 695 8532

Contatti

Siamo a tua disposizione per informazioni e richieste.

Piazza Pio XI, 75, 00165 Roma
Tel. +39.066622758
email:leveleristorante.info@gmail.com