Resta fedele… Pasqua a Le Vele!

Le giornate di festa con noi! Per Pasqua 2019 ecco i menù di mare e di terra per grandi e piccini! Resta fedele… Pasqua a LeVele!

San Valentino a Le Vele

Chiama il numero +39.06.6622758 Menù di San Valentino Bollicine di Benvenuto Gran Trionfo di Crudité Oppure Gran Degustazione Le Vele ***** Chitarrina con Vongole naturali, Moscardini e Carciofi croccanti ***** Spigola su puré di Sedano Rapa con Chips di Patate...

I menù delle feste di Natale

Chiama il numero +39.06.6622758 Menù della Vigilia Bollicine di Benvenuto Trionfo di Crudité Oppure Gran Degustazione Le Vele ***** Tonnarelli  Ricciola, Fior di Cappero, Taggiasche e Datterini e Riso Acquerello ai frutti del Mediterraneo ***** Ombrina al forno con...

Giulio Ferrari Rosé. Riserva d’autore!

La risposta perfetta! Ottobre 2018. luogo Le Vele Ristorante, nome Giulio Ferrari. Può bastare? Forse a molti di voi sì… E come darvi torto, stiamo parlando di un’eccellenza. Ma se aggiungessimo anche “Rosé” ? Voi ci credereste che questa...

Olio Evo, ogni goccia è speciale….

La natura in una bottiglia. Olio extra vergine d’oliva… Hai presente quel frutto dal colore verdastro e il profumo intenso? Quello col nocciolo dentro, che cresce su rami forti, tra le foglie di alberi pieni di storia… Beh, non a caso è il frutto...

Siamo speciali perché beviamo vino speciale!

Filosofia del bere… Supponiamo che un giorno qualcuno ci chieda cos’è il vino (?)… Dopo qualche istante di silenzio contemplativo… Ecco la nostra risposta! Il vino è una miscela di sensazioni che si svelano attraverso il colore, il profumo, la consistenza, la...